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  • Revista B&R

Dia dos Namorados vai movimentar o setor de alimentação fora do lar

  • PUBLICADO EM: 10/06/2022
  • Tempo estimado de leitura: minuto(s).

Segundo pesquisa da Abrasel, na região sul a expectativa é de aumento de 15% comparado a 2021

Com o Dia dos Namorados marcado para o domingo, o que não vai faltar são casais comemorando a data em restaurantes e bares de Ponta Grossa e, claro, os empresários já começaram os preparativos para a data.

Um dos exemplos é o Sukiyaki Cozinha Oriental com rodízio no domingo. “(...) o Dia dos Namorados é uma data muito especial, tanto para os casais, quanto para nós, pois é uma noite que podemos contar com um bom movimento, o que faz contratarmos mais pessoas para esses dias”, comenta o empresário Juliano Komay.

O rodízio no Sukiyaki virou tradição e há 5 anos a empresa promove a atividade aprovada pelos clientes pela sua praticidade. “Sempre nos preparamos muito bem, com uma decoração especial a luz de velas, ambiente mais escuro, uma playlist bem pensada, tudo para tornar essa noite mais romântica para os casais”, finaliza.

Além do Sukiyaki, a Churrascaria Du Sul, o Mercenários GastroBar e Espaço Domein também são outros associados com atividades confirmadas.

Urubatan Sena, presidente da Abrasel Campos Gerais se mostra otimista com a data. “Estamos vendo datas comemorativas com bastante movimento, o que mostra que mesmo diante à inflação, os clientes estão saindo comemorar e a pesquisa da Abrasel confirma isso, então estou bastante animado com a data e os reflexos locais”.

Após dois anos de restrições, o próximo Dia dos Namorados promete ser especial não só para os casais, mas também para o setor de bares e restaurantes do Brasil.

Neste ano, a expectativa é de alta no faturamento, uma média de 30% quando comparado a 2021 e de 20% em relação ao período pré-pandemia, segundo monitoramento realizado pela Abrasel.

A comemoração do Dia dos Namorados em um domingo também contribui para a alta no faturamento, pois os estabelecimentos estimam receber mais clientes a partir de sexta-feira (10). “A data sempre foi a mais importante para os bares e restaurantes. Desde o café da manhã até o jantar, a expectativa para o final de semana dos namorados está alta em todo o país”, diz o presidente executivo da Abrasel, Paulo Solmucci.

Algumas capitais, como Macapá, Rondônia e Belém, têm expectativa de faturamento de 25% se comparado ao ano passado. No centro-oeste, a expectativa é de 30% em relação ao ano anterior e sobre 2019, período pré-pandemia. Já a região sul também espera aumento no faturamento de 15% comparado a 2019 e 25% em relação a 2020.

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